槟城美食 – 娘家传统手工面 @ George Town

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今天你想吃些什么? 日本餐,韩国餐,西餐,快餐,中餐? 对于身在饮食业蓬勃的槟城来说,食物的选择非常多样化。可是,精致的餐点吃多就会失去新鲜感,而往往最能够令人回味的就是那朴素简单的家乡菜或住家饭。现今社会外食者太多了,大家都忙,到了用餐时间 Budget 有限的童鞋就会去光顾路边摊,经济状况比较好的就会光顾餐厅,但有时候你是不是也会想起了淳朴的,有妈妈味道的菜肴呢?!Granny’s Country Kitchen 娘家的食物,真的让兔有吃到‘家’的味道,不但如此,连价格都实惠到爆,整个用餐环境挺舒服的,无论你有没有Budget,兔觉得都很值得过来尝试。
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槟城美食 – Budan’s Brew Coffeebar @ Argus Lane

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悠闲周末,除了逛街吃饭和朋友吹吹水,对鼠兔来说,最让我们期待的其实是去找好吃的,好喝的和好玩的。有经常近来这里坐坐的朋友,应该知道鼠兔特别迷恋咖啡,前些日子更是 Crush 到了精品咖啡。喝精品咖啡其实好像品红酒或品茗一样,有时候需要一些闲情逸致,坐下来慢慢品味。 是的,鼠兔今天又来和各位大大来介绍一家售卖精品咖啡的咖啡馆。它就是 Budan’s Brew Coffeebar。你大概知道 Love Lane,大概知道一些稍有名气,或被网络社交媒体讨论的沸沸扬扬的一些咖啡厅,可是要是你不是个精品咖啡迷,你或许不曾发现过在 Love Lane 末端的一个小巷子,Argus Lane 躲着一家卖着各样不同的咖啡冲泡方式和各种精品咖啡的咖啡馆。
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槟城美食 – 咖啡巷 Coffee Lane @ George Town

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白鼠很久没单独一人去Cafe。由于兔兔去日本公干,她给了我一张Cafe的List,白鼠稍微去网上搜了资料。List当中,有一间Cafe是我比较想去的,为什么?下面有解释。好咯,周末休息天,留在鼠窝会很对不起大家,收拾工具就出发。目可直透蓝天白云,可恶的烟味也没了。这种天气下走街,也觉得很开心,就算汗流浃背都觉得没问题。到达槟城码头后,只需步行5-10分钟就可以到达目的地。 这就是白鼠要去的咖啡厅,Coffee Lane(咖啡巷)。白鼠得知Coffee Lane有精品咖啡,所以才会到这来。记忆里Coffee Lane(咖啡巷)原本是在Lebuh King,现在搬来这里。很特别的是,原来Coffee Lane 和 The Eighty Eight Restaurant是在同一间餐厅。应该说,饮料就Coffee Lane包办,然后厨房/食物就The Eighty Eight Restaurant管理。
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白鼠的儿时记忆之 – 槟城汕頭街猪肠粥

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今天白鼠有点懒散,呆在家也不能专心工作,看看窗外感觉天气还不错。决定出外觅食好了。想起好久没去吃猪肠粥了,那就去日本横街(Cintra Street) 吃猪肠粥。记得小时,白鼠外婆很喜欢来日本横街吃猪肠粥,吃了还会打包几包回去,然后收到隔天再吃。外婆已经移民,她一回来槟城,她都会要求去日本横街吃猪肠粥。去到日本横街才得知原来他们已经搬了,还好新店搬到不远处。 从旧址步行到新店,大概5分钟就到达了。 不想吃什么,可以跟老板说。
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槟城美食- KOTa (古堡里的餐厅) @ Fort Cornwallis

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最近听闻康华利斯堡(Fort Cornwallis)里头开了一家餐厅。一直想要进去古堡里参观,每次路过朋友或家人都会告诉兔说,里面没什么的啦,就这样,依稀记得在很小很小的时候进过去一次,就没再进去过了。 这是一座多么有历史性的古堡。它的历史,兔这一次不多说。今天主要还是和大家分享一下,这家在古堡里的餐厅,KOTa, 多霸气阿。进入古堡参观或进去用餐都有征收入门费,大马公民成人票为 RM 10, 儿童票为 RM 5, 国外旅客成人票为 RM 20, 儿童票为 RM 10。如果在餐厅消费RM 20 以上,就可以获得RM 10的回扣。就这样兔和鼠就钻进去走走看看吧。
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大山脚美食 – 181 Open House @ 大山脚

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想要喝一杯好喝的精品咖啡一定要到槟岛? 兔今天告诉你,不需要。现在住在威省的朋友只需移步到大山脚的 181 Open House,就可以好好的享用到一杯优质的精品咖啡。181 Open House 不是开在一般的店面,它是开设在商店的二层(详情请参考文末)这里售卖了各种特色的咖啡,除了精品咖啡与不同的冲调方式,还有皇家咖啡,爱尔兰咖啡,土耳其咖啡,当然还有广受大众欢迎的Latte, Mocha, Cappuccino等等。当然不可或缺的是一些小甜点和主食。
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槟城美食- 2F+ Yellow House @ Relau

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周六,又是一个该去松一松的日子。生活就是这样,累了就睡,饿了就吃,最重要的就是会赚钱就得会花钱,所以。。。兔总是定时消费(小小的消费而已啦!哈)。自从鼠先生跑到了外地工作,从此兔只能一个人出发去觅食,也少了个财主阿!!!! 好了,回来正题。这回去拜访的地方是在 Relau 的 2F+ Yellow House。这家咖啡馆已经有好多博客分享过了,但兔是第一次来拜访。兔好喜欢这里的环境,很舒服,装潢摆设都很用心。虽然鼠兔也在不知不觉地情况下喝过了一些精品咖啡,但一直蒙蒙咚咚把所有黑咖啡都当作Americano。 由于被 [highlight] Ete Cafe [/highlight] 老板的熏染和启发下,对一些咖啡的冲调方式终于有了少少,少少的概念(尤其是赛风咖啡),
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槟城美食 – Sekeping Pinang @ Lebuh Melayu

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这几年,Georgetown Festival 越做越精彩,节目越来越丰富。有一次胡乱乱闯的的时候有个工作人员,就很热情地和兔兔解说了很多,无意间说到了Sekeping Pinang那里有个Light art 艺术的小展览,可以过去看看。 Sekeping Victoria,兔就知道,Sekeping Pinang 是那里阿?由于当天突然就下起雨来,没法子就放弃了寻找这‘一片槟榔’。 终于又再一个闲来无事干的中午,兔又在去寻找这‘一片槟榔’啦。找这里地方,说难不难,说容易不容易,它就在 Ghost Musuem 对面。底层是由另外一组人经营的咖啡馆,而上层就是 Sekeping Pinang 的特色旅馆。这和 Sekeping Victoria 和 …
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槟城美食 – Eté Café @ Lebuh Carnarvon

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和 Ete Cafe 的邂逅是在这个城市美丽的相遇。兔之所以发现到Ete Cafe,就只为了躲雨。 爱喝咖啡的兔从来不知道在槟岛也找到一个可以真真的品味到最单纯的咖啡的地方。为什么会说最单纯的咖啡? 咖啡大家喝得多了,你可能喜欢喝Latte,Mocha,Cappuccino,Espresso和什么跟什么的Macchiato的。是的,兔也是这样最常点是Americano,想喝甜的时候就会点Macchiato。偶尔看到一些咖啡厅有些特别的咖啡豆名字,也会好奇地点点看。这年头的咖啡饮料都太花俏了,也可以明白如果过于普遍又容易被淘汰。Ete Cafe 特别就在,当每间咖啡厅在比着谁拉花拉得漂亮,谁家可以拉个3D咖啡拉花,Ete Cafe 却就这样默默地躲在小巷里继续坚持的煮着赛风咖啡,Syphon Coffee。老板说这样才可以真真的品尝到咖啡的风味,它的果香,它的香气,它的味道,是的。。。来这里是喝不加糖,不加奶的斋啡。Ete Cafe 的老板是个台湾人,去法国学做甜点,然后在槟城“落地生根”了下来。不说不知道,这咖啡厅已经执业了快4年, OMG。。。真的太。。。Outdate了! (什么是赛风咖啡,童鞋还是请教老板好了呵呵!)
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北海美食 – 洪妈妈私房菜 @ Bagan Ajam

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今日推介, 《洪妈妈私房菜》肉骨茶火锅。 虽然这地方在励华小学附近也就是鼎鼎大名的”坤泰”一代,但这个地方,真的有点偏僻的说,还好店家很用心的做了路标,要不然连我们这地头虫也会迷路咯。去到洪妈妈的家,很像一个小小的跨时代旅程,一路上过了励华小学,会经过现代住宅区,再来就是数间看似甘榜屋/老祖屋,还有一些近代(应该都有好几十年的历史了)的单层排屋。还没有完哦,过后再经过一个小小制木厂,沿路一片小树林,你就到达啦。为什么兔兔会说像是个小小跨时代旅程呢?