槟城甜點 – 燕窝专门店 92 Armenian @ Armenian Street

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回忆起最后一次老妈子在家里烹煮着冰糖燕窝那已经是快20年多前的事情了。是的,实际上鼠兔很老了!忆起童年,兔兔有燕窝吃,大多都是兔老豆出差到印尼带回来的伴手礼。印尼的燕窝产业是非常蓬勃的,其燕窝产量占全球燕窝总产量的80%, 其次就是马来西亚大约13%,这产量足于应付本地市场的需求。然而,很多人去泰国总会到那里品尝/购买燕窝产品,明明大马本身产量高居第二,可人们总会有外国的月亮特别圆的想法。
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大山脚美食 – De Sence Cafe @ Alma

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这些年来还有多少人欣赏真正用心烹饪的餐厅?鼠兔俩不敢说自己是食家,顶多我们俩只是个吃货,什么都想试试,什么都想吃。光顾过很多不同的餐厅,发现到现在很多”走红”的餐厅,咖啡厅或美食档口不外乎是,搞个噱头,室内装潢设计,加入国外正兴起的元素,一些明星或名牌效应等等。真正以实力走红的,除了一些努力经营十几年,多年媳妇,熬成婆的老店,很多真正廉价,朴实的好味道,都被忽略了。需知道,那些噱头,装潢之类投资是需要投入大

《丛林之间。海拔之高》Kopi Hutan 深林咖啡 @ 升旗山

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活在繁忙城市的你,日复一日的堵塞在汽车鸣笛声之间的街道上,你无法避免这一切,除非你不出门啦。有多久没有去踩青了呢?有没有对“传说中”鸟语花香的世外桃源有那么一丝丝憧憬呢? 这个周末,不要再躲在家,不要对着没有感情的电脑银幕看那有的没的电视剧,不要再塞在那该死的大马路上,不要再在人潮汹涌的商场逛得像只葬尸一样。这个周末就是要过得不一样,到升旗山当个文‘青’少年去吧!Kopi Hutan @ Monkey Cup,一个处于海拔730米之上的森林咖啡馆,它或许是槟岛数一数二之高的咖啡馆了(升旗山上面还是有几家咖啡馆的)。

槟城美食 – 经济米粉&咖哩面@海墘茶室,Chew Jetty

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这个时代,是一个与时间在竞争的时代,所有事情讲求效率,什么都要是精准且快速。兔也是一个什么都要快的人,工作上更是分秒必争。当所有事情都在快速前进,身边周遭的事物也不可或免的,可以淘汰的,被淘汰,可以被取代,也一样被取代。就好像,近几年来老店被重新装潢,摇身变成咖啡厅,当年水上人家的姓周桥,现在名气都冲出国外了。很老实的说,对于我们的上一代,在那个时候你和他们提起去姓周桥走走看看时,他们会回答你:”有什么好

*悠游曼谷* Day 2 の曼谷大皇宫,Grand Palace

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第一次去曼谷玩,最不容错过,最有代表性,必须去打卡的地方,一定是大名鼎鼎曼谷大皇宫(Grand Palace)。必去的原因是。。。就像去中国北京不去紫禁城,去台湾台北不去故宫(话说当年还真的没去),去日本东京不去浅草寺,N个非去不可的名胜地,而曼谷大皇宫就是其一。在这浩大的皇宫,每一栋建筑,每一扇门一扇窗,每一片瓦,每一块砖,每一个雕刻,都是一种暹罗文化,充满浓浓的暹罗艺术,也见证拉玛皇朝一代又一代的繁华。大皇宫的大可不是开玩笑的,认真地走可以花上一整个上午,走马看花兔想应该也需要一个小时半至两个小时吧。

槟城美食 – Three Sixty Revolving Restaurant @ George Town

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相信槟城人对Bayview 360旋转餐厅不会陌生,兔和鼠虽然知道旋转餐厅是有自助餐,但对他们还是有点模糊。这次有机会来到这,才知道原来他们的自助餐是娘惹菜居多。菜式大概有20多样,包过开胃菜、甜品类、当然还有主食咯。这里除了自助餐,餐厅外还有一个露天的酒吧,可供顾客看槟城的夜景。餐厅里7点晚上才开始旋转,直到9点晚上,食客们可以坐着边享受美食边一览槟城的夜景。
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*悠游曼谷* Day 1 の吃在Asiatique河滨夜市 (Rocking Doll & Smo Coco)

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在Tha Tien码头坐着坐着,虽然带老人家出来游玩都想要让他们舒服点,但是来到曼谷,想想没搭一次公交船,老妈子。。。你就真的不算来过曼谷了。在Tha Tien如果要回去市区,怎么也要搭船回到Central /Saphan Taksin码头。Saphan Taksin看起来比较难念(泰国音每次都是怪怪的),为了减去不必要的麻烦,干脆就和哪里的说要去Central好了。一看见有船靠码头,就问他有没有去Central,不过看起来好像艘艘都有去Central,兔知道每只船有分不同颜色,不同路线之类的,可兔就是没有研究过。。。随便啦~上船就上船。

吡叻美食 – 旧火车站里姐妹花咖啡厅 @ Taiping

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前几天白鼠在网上无意中看见一篇新闻报道,是关于吡叻州太平火车站的新闻。文章提到关于旧火车站的一些新闻,据报道说旧的火车站将会转成为历史美食走廊。除了可以享受美食咖啡外,还可以在这买到太平的一些纪念品。当然,白鼠其实是冲着旧火车站和火车站里头的咖啡厅而来。一到旧火车站时,白鼠就莫名的兴奋起来,那种难以形容的心情,就像你喜欢的人跟你表白那种心情吧。

北海美食-联丰咖啡店(牛肉江-暹罗牛肉粿条)@ Bagan Luar

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上回说到了傅敏咖啡馆(亚河牛肉粿条),这回就来和大家分享一下,傅敏咖啡馆隔壁的联丰咖啡店的Ah Kang(牛肉江)牛肉粿条。牛肉江的顾客和亚河牛肉粿条的顾客流量,不相伯仲,就算是周日,前来光顾的人还是很多。既然介绍了亚河,那也来介绍一下牛肉江,以后大家就知道怎么选择了!牛肉江的牛肉粿条,和亚江牛肉粿条完全就是走不同路线的,怪不得两家可以‘公开对战’了那么多年,各自也拥有一班忠实的拥趸。牛肉江的牛肉粿条,口味比较温和,适合比较抗拒牛骚味的食客。