前阵子白鼠在外地工作,都没什么时间找好吃的。生活除了工作,还是工作。这几天白鼠回到自己的鼠窝,回到自己的地方,真的浑身都很自在,想到处乱钻找吃。虽然今早还下着绵绵细雨,但也阻挡不了白鼠觅食的心。天气冷冷,让我有种莫名的冲动想找回小时很常去的地方…

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记得白鼠小时后,周末都会跟随干妈回她的老家。而干妈的老家是在大山脚(Bukit Mertajam)。每当到了那边,我们都一定会到大山脚伯公埕旁吃早餐什么的。干妈很喜欢吃伯公埕的粿什,而我呢喜欢这里的白云吞面和粿角。如果允许的话,白鼠也想吃这里的广西福建面,烧肉等。其实白鼠的食量不大,单靠白鼠一人的力量,我只能磕一碗面+粿角而已。

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前面就是伯公埕啦,拜拜一下。

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白鼠到的时候已经是9.30早上左右,加埋又下毛毛雨,所以不是很多人。

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走前几步,粿角档就在左边。这档卖的都是一锅炒(经济),不像其他档的粿角都是一碟一碟炒。除了粿角,还有卖炒米粉/面和果条。

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以前都是一位老Uncle,带着几位应该是孩子吧一起开档,现在只剩这位Uncle。平时还会有位女生,应该是他老婆一起开档吧。

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辣椒酱yum yum。

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炒粿角

记得小时,Uncle是用木火炒,现在已经用瓦斯了,但味道还是不输当年。跟其他档不一样的是他的炒粿角是没放豆芽。只是靠粿、韭菜、少许的菜脯、蒜头香、老抽把它组合起来。粿比较黏,吃起来有种特别香味,不到很咸的地步,是白鼠接受范围。价钱rm2.00(没记错的话),放点辣椒酱更是好吃。

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接下来就是这档白云吞面档。吃过他的云吞面食客都知道,卖白云吞面的Uncle很喜欢唠叨他老婆的了。

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白鼠在星期一去,也蛮多人一下。不多说,找位子坐着先。

白云吞面 RM3.50(没记错的话)

等到颈都长的白云吞面,吃了一口,好怀念, 还是一样美味。云吞面的汁是有点咸,跟菜和叉烧一起吃,那就刚刚好。面条很顺口,吃到不能停下来,没两下就把整碗磕完了。

谢谢阅读 =)

白鼠还会继续编写白鼠的儿时记忆,待续…

餐厅资料

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  • 地址:
    Jalan Pasar
    14000 Bukit Mertajam
    Pulau Pinang
  • 地图:按我
  • 营业时间: 早上6 – 11,买完就收档。
  • 脸书:-
  • 公共交通:
    • 巴士:Rapid Penang 701,702,City Liner 60

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